Fırında Ispanak Oturtma Tarifi ve Malzemeleri

Fırında ıspanak oturtma, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Taze ıspanak ve zengin malzemelerle hazırlanarak sofralara renk katmaktadır. Kolayca yapılabilen tarif, hem ana yemek hem de yan yemek olarak tercih edilebilir. Besin değeri yüksek olmasıyla da dikkat çeker.
10 Ekim 2024
Fırında ıspanak oturtma, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, özellikle demir ve kalsiyum içeriği ile dikkat çeker. Bu tarif, ıspanağın yanı sıra farklı malzemelerin bir araya gelerek oluşturduğu zengin bir lezzet sunar. Aşağıda, fırında ıspanak oturtma tarifinin detaylı açıklamaları ve malzemeleri yer almaktadır.

Malzemeler


Fırında ıspanak oturtma için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 200 gram beyaz peynir
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı un (isteğe bağlı, kıvam için)

Hazırlık Aşaması


Ispanak oturtma tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları yer almaktadır:
  • Öncelikle ıspanakları iyice yıkayın ve süzgeçte bekletin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
  • Yıkanmış ıspanakları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak unu çırpın.
  • Pişen ıspanak karışımını bir borcama alın. Üzerine beyaz peyniri ufalayın.
  • Hazırladığınız yumurta karışımını ıspanakların üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında ıspanak oturtma, ana yemek olarak veya yan yemek olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile servis etmek, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, fırında ıspanak oturtmayı sıcak veya ılık olarak tüketmek en uygunudur.

Besin Değerleri

Fırında ıspanak oturtma, besin değeri yüksek bir tarif olarak öne çıkar. İşte yaklaşık 1 porsiyon (200 gram) fırında ıspanak oturtmanın besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 500 mg
  • Kalsiyum: 200 mg
  • Demir: 3 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında ıspanak oturtma, özellikle diyet yapanlar için sağlıklı bir alternatif sunar. Ispanak, düşük kalorili bir sebze olması nedeniyle, kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Ayrıca, beyaz peynir yerine lor peyniri veya mozzarella kullanarak lezzeti çeşitlendirebilirsiniz. Vegan bir alternatif arayanlar için, yumurtalar yerine bitkisel bazlı protein kaynakları kullanarak bu tarifi uyarlamak mümkündür. Fırında ıspanak oturtma, hem besleyici hem de pratik bir yemek olarak, sofralarınızı zenginleştirecek bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahucan 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında ıspanak oturtma tarifini okuduğumda, bu yemeğin hem sağlıklı hem de lezzetli olduğunu düşündüm. Özellikle ıspanağın vitamin ve mineral açısından zengin olması, bu tarife ekstra bir değer katıyor. Malzemelerin çeşitliliği ve yapımının basitliği de oldukça cazip. Ispanakları pişirirken dikkat edilmesi gereken noktalar var mı? Ayrıca, farklı peynir alternatifleri kullanmanın lezzeti nasıl etkilediğini merak ediyorum. Kilo kontrolü açısından faydalı bir tarif olduğu belirtilmiş, bu durumda diyet yapanlar için ne gibi önerileriniz var? Yemeği yanına yoğurt veya salata ile servis etmenin dışında, başka hangi önerilerle sofrayı zenginleştirebiliriz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Ahucan,

Yemekte Ispanak Pişirme İpuçları
Ispanak oturtma yaparken, ıspanakların fazla pişirilmemesi önemlidir. Aksi takdirde hem besin değerini kaybeder hem de tadı acılaşabilir. Ispanakları hızlıca haşlayıp ardından soğuk suya almak, rengini korumasına yardımcı olur.

Peynir Alternatiflerinin Etkisi
Farklı peynir alternatifleri kullanmak, yemeğin lezzetini oldukça zenginleştirebilir. Örneğin, beyaz peynir ile lor peyniri karışımı, yemeğe hafif bir tat katarken; kaşar peyniri eklemesi ise daha yoğun bir lezzet sağlar. Farklı peynirlerin tuz oranları da dikkate alınmalı, böylece yemeğin tuz dengesi sağlanır.

Diyet Yaparken Öneriler
Diyet yapanlar için, tarifte kullanılan yağ miktarını azaltmak ve tam buğday ekmeği ile servis etmek faydalı olabilir. Ayrıca, yüksek proteinli bir yan yemek olarak yanında tavuk veya derisiz hindi eti sunmak da iyi bir seçenek.

Sofra Zenginleştirme Önerileri
Yoğurt veya salatanın yanı sıra, yemeği garnitür olarak zeytinyağlı sebze yemekleri ile desteklemek veya tam tahıllı pilav ile sunmak da güzel bir alternatif olabilir. Ayrıca, fırınlanmış tatlı patates dilimleri de hoş bir tat katar.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni