Fırında Kaşarlı Karnıbahar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kaşarlı karnabahar, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile öne çıkan bir sebze yemeğidir. Karnabahar, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, bu tarif ile kaşar peyniri ile buluşarak damaklarda iz bırakır. Kolay hazırlanışıyla sofralarınıza renk katmaya aday.
Fırında Kaşarlı Karnıbahar Tarifi ve Malzemeleri
25 Eylül 2024
Fırında kaşarlı karnıbahar, hem lezzetli hem de besleyici bir sebze yemeği olarak öne çıkmaktadır. Karnıbahar, birçok vitamin ve mineral içeren bir sebze olup, sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Bu tarif, karnıbaharın fırında kaşar peyniri ile birleşmesiyle ortaya çıkan, hem görsel hem de tat açısından etkileyici bir yemektir.

Malzemeler


Fırında kaşarlı karnıbahar hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • Karnıbahar (1 adet orta boy)
  • Kaşar peyniri (200 gram, rendelenmiş)
  • Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
  • Tuz (isteğe bağlı olarak)
  • Karabiber (isteğe bağlı olarak)
  • Dereotu veya maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Fırında kaşarlı karnıbahar yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:
  • Öncelikle, karnıbahar iyice yıkanmalı ve çiçeklerine ayrılmalıdır.
  • Bir tencereye su eklenerek kaynatılmalı ve karnıbahar çiçekleri bu suya atılmalıdır. Karnıbahar, yaklaşık 5-7 dakika haşlanarak yumuşatılmalıdır.
  • Haşlanan karnıbahar süzülmeli ve bir kenarda bekletilmelidir.
  • Fırın tepsisine zeytinyağı gezdirilmeli ve haşlanmış karnıbahar çiçekleri yerleştirilmelidir.
  • Karnıbaharların üzerine tuz ve karabiber serpilmelidir.
  • Rendelenmiş kaşar peyniri karnıbaharların üzerine eşit bir şekilde dağıtılmalıdır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirilmelidir.

Servis Önerileri


Fırında kaşarlı karnıbahar, sıcak olarak servis edilmelidir. İsteğe bağlı olarak, üzerine ince doğranmış dereotu veya maydanoz serpilerek süslenebilir. Bu yemek, ana yemeklerin yanında garnitür olarak veya hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir.

Besin Değeri ve Sağlık Faydaları

Karnıbahar, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlamaktadır. Ayrıca, antioksidan özellikler taşıdığı bilinen karnıbahar, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Kaşar peyniri ise kalsiyum açısından zengin olup, kemik sağlığını destekler. Bu tarif, sağlıklı bir beslenme düzenine katkı sağlamanın yanı sıra, lezzetli bir alternatif sunmaktadır.

Sonuç

Fırında kaşarlı karnıbahar tarifi, hem pratik hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolay hazırlanışı ve lezzeti ile sofralarınıza renk katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik etmek ve lezzetli alternatifler sunmak adına fırında kaşarlı karnıbahar, mutfaklarınızda yer almayı bekliyor.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sülasi 22 Temmuz 2024 Pazartesi

Karnabaharı çocuklara yediremiyorum, bu tarifle acaba onlar da sever mi? Yemeğin besin değerleri ve faydaları hakkında bilgilendirme yapabilir misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sülasi,

Çocuklara sebze yedirmek bazen zor olabilir, ancak karnabaharın lezzetli ve cazip bir şekilde sunulması bu durumu değiştirebilir. Karnabahar, çocuklar için oldukça besleyici bir sebzedir. İçeriğinde C vitamini, K vitamini, folik asit, lif ve antioksidanlar bulunur. Bu besinler bağışıklık sistemini güçlendirir, kemik sağlığını destekler ve sindirim sistemini düzenler.

Tarifinizin çocuklar tarafından sevilip sevilmeyeceğini denemeden kesin olarak söylemek zor, ancak karnabaharı peynirli soslarla ya da fırında kızartarak sunmak genellikle olumlu sonuçlar verir. Ayrıca, karnabaharı makarna soslarına veya çorbalara ekleyerek de çocukların fark etmeden yemesini sağlayabilirsiniz.

Umarım bu bilgiler işinize yarar ve tarifinizle çocuklarınız karnabaharı sevmeye başlar. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni