Fırında Sebzeli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sebzeli nohut tarifi, sağlıklı ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Yüksek protein içeriğiyle vegan ve vejetaryen diyetlerine uygun olan bu tarif, çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiştir. Detaylı malzeme listesi ve hazırlık aşamalarıyla lezzetli bir yemek yapabilirsiniz.

05 Ekim 2024
Fırında Sebzeli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sebzeli nohut, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Nohut, yüksek protein içeriği ile vegan ve vejetaryen diyetleri için mükemmel bir bileşendir. Fırında sebzeli nohut, çeşitli sebzelerle birleştirilerek sağlıklı bir yemek elde edilmesini sağlar. Bu makalede, bu lezzetli yemeğin tarifi ve gerekli malzemeleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler

Fırında sebzeli nohut hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Taze maydanoz (servis için)

Hazırlık Aşamaları

Fırında sebzeli nohutun hazırlanış aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle, nohutları bir gece önceden ıslatın ve ertesi gün haşlayın. Haşlanmış nohutlarınız hazır olunca bir kenara koyun.
  • Kabak, havuç, kırmızı biber ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız sebzeleri ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kavurun.
  • Haşlanmış nohutları tavaya ekleyin ve kimyon, tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. Hepsini birkaç dakika daha soteleyin.
  • Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan sebzeli nohutu taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Fırında sebzeli nohutun 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için yaklaşık besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 8 g
  • Karbonhidrat: 36 g
  • Lif: 10 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Potasyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında sebzeli nohut, birçok farklı sebze ile zenginleştirilebilir. Brokoli, karnabahar veya patates gibi sebzeleri de ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, baharatları damak tadınıza göre değiştirmek mümkündür. Yemeği daha da lezzetlendirmek için üzerine nar ekşisi veya limon suyu eklemeyi de düşünebilirsiniz. Bu tarif, hem ana yemek olarak hem de meze olarak sunulabilir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için sebzelerle zenginleştirilmiş nohut yemeği, diyetlerinizde yer alması gereken mükemmel bir seçenektir.

Bu bilgiler ışığında fırında sebzeli nohut, hem besleyici hem de pratik bir yemek seçeneği olarak sofralarınızı zenginleştirecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Zühdiye 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında sebzeli nohut tarifini daha önce denedim ve sonuç harika oldu! Nohutun yüksek protein içeriği sayesinde hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle sebzeleri kavururken çıkan kokular evin içinde harika bir atmosfer oluşturuyor. Kabak, havuç ve kırmızı biberin birleşimi gerçekten lezzetli bir tat ortaya çıkarıyor. Sizce bu tarife farklı sebzeler eklemek nasıl olur? Ben brokoli eklemeyi düşündüm, sizce denemeli miyim? Ayrıca, üzerine nar ekşisi eklemek yemeğin tadını nasıl etkiler? Denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Zühdiye,

Tarif Üzerine Farklı Sebzeler Eklemek
Sebzeli nohut tarifinize farklı sebzeler eklemek harika bir fikir! Brokoli, hem besin değeri yüksek hem de yemeğe güzel bir doku katacak bir sebze. Brokolinin yanında karnabahar veya yeşil fasulye gibi diğer sebzeleri de deneyebilirsiniz. Bu çeşitlilik, yemeğin hem besleyiciliğini artırır hem de lezzetini zenginleştirir.

Nar Ekşisi Kullanımı
Nar ekşisi, yemeğe ekleyeceğiniz mükemmel bir tat dengesi sağlar. Ekşi ve tatlı notalarıyla yemeğinize derinlik katabilir. Özellikle sebzelerle birlikte nohutun tadını daha da öne çıkaracaktır. Nar ekşisini yemeğin son aşamasında eklemeniz, hem tazeliğini korumasını sağlar hem de görsel olarak yemeği süsler.

Denemek için sabırsızlanmanızı anlıyorum, kesinlikle denemelisiniz! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;