Fırında Kasarli Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kasarlı pide, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de ana yemek olarak tercih edilebilir. Bu tarif ile lezzetli bir pide hazırlamak için gereken malzemeleri ve adımları keşfedin. İster atıştırmalık, ister ana yemek olarak, her durumda damakları şenlendirecek.

09 Ekim 2024
Fırında Kasarlı Pide İçi Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kasarlı pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya ana yemek olarak tercih edilebilen bu pide, iç harcıyla damakları şenlendirir. Bu makalede, fırında kasarlı pide içinin detaylı tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Fırında kasarlı pide içi için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:
  • 500 gram un
  • 250 ml su
  • 10 gram tuz
  • 5 gram şeker
  • 10 gram kuru maya
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 1-2 adet yeşil biber (isteğe bağlı)
  • Baharatlar (karabiber, pul biber, kekik)

Hamur Hazırlığı

Fırında kasarlı pide için öncelikle hamuru hazırlamak gerekmektedir. Hamur hazırlığındaki adımlar şunlardır:

1. Geniş bir karıştırma kabında un, tuz ve şekeri harmanlayın.

2. Kuru mayayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın.

4. Hamurunuz iyice yoğrulduktan sonra, zeytinyağını ekleyin ve hamurunuzu 5-10 dakika daha yoğurun.

5. Hamuru top haline getirip üzerini bir bezle örtün ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

İç Harcın Hazırlanması

Kasarlı pide içi için iç harcını hazırlamak oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Soğanları ince ince doğrayın ve yağda pembeleşene kadar kavurun.

2. Yeşil biberleri de ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

3. Kavrulmuş soğan ve biberin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.

4. Baharatları da ilave ederek karıştırın ve iç harcınızı hazırlayın.

Pide Şeklini Verme

Hamur mayalandıktan sonra, hamuru eşit parçalar halinde bölün. Her bir parçayı unlanmış bir yüzeyde açarak, oval bir şekil vermeye çalışın. Hamurun ortasına hazırladığınız iç harcı yerleştirin ve kenarlarını kapatın. Pidenin açık kısmının üstüne yumurta sarısı sürerek, daha güzel bir renk elde edebilirsiniz.

Pidenin Pişirilmesi

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 15-20 dakika kadar pişirin. Pidelerin altının ve üstünün güzelce kızarması gerekmektedir. Pideleriniz piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Pidenizi daha lezzetli hale getirmek için, iç harcına sucuk veya pastırma ekleyebilirsiniz.- Farklı peynir çeşitleri kullanarak, değişik lezzetler elde edebilirsiniz.- Pidenizi yanında bir yeşil salata ile servis ederek, daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında kasarlı pide, içeriğindeki malzemelere bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Ortalama bir porsiyon fırında kasarlı pide (150 gram) için besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Protein: 15 gram- Yağ: 10 gram- Karbonhidrat: 50 gram- Lif: 2 gramFırında kasarlı pide, hem lezzeti hem de doyuruculuğuyla Türk mutfağının sevilen bir parçasıdır. Bu tarif ile evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu lezzeti, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Mail 06 Ekim 2024 Pazar

Fırında kasarlı pide tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Hamurun hazırlanışı oldukça pratik görünüyor. Özellikle iç harcının soğan ve biberle zenginleştirilmesi hoşuma gitti. Pidenin pişirilme aşamasında yumurta sarısı sürerek elde edilecek güzel renk fikri de harika. Acaba bu tarife sucuk veya pastırma eklemek ne kadar lezzetli olur? Yanında bir yeşil salata ile servis ettiğimde dengeli bir öğün oluşturabileceğimi düşünüyorum. Kendi versiyonumu denemek için sabırsızlanıyorum! Bu tarifin detayları gerçekten iştah açıcı. Sizce en iyi hangi peynir çeşitleriyle denemeliyim?

1. Cevap
cevap
Admin 06 Ekim 2024 Pazar

Merhaba Mail,

Tarifin Pratikliği
Gerçekten de fırında kasarlı pide tarifinin pratikliği, mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj. Hamurun hazırlanışının kolay olması, denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum.

İç Harcı ve Eklemeler
Soğan ve biberin iç harcında kullanılması pidenin lezzetini artıracaktır. Sucuk veya pastırma eklemek, pidenin tadını zenginleştirecek harika bir fikir! Bu tür eklemeler, lezzetli bir kombinasyon oluşturabilir.

Dengeli Bir Menü
Yanında yeşil salata ile servis ettiğinde, hem hafif hem de dengeli bir öğün elde etmiş olursun. Salatanın tazeliği, pide ile harika bir denge sağlayacaktır.

Peynir Seçenekleri
En iyi peynir çeşitleri konusunda ise, beyaz peynir, kaşar peyniri veya mozzarella gibi peynirleri deneyebilirsin. Bu peynirler, pidenin iç harcına güzel bir uyum sağlar. Ayrıca, lor peyniri de ekleyerek farklı bir tat deneyimi elde edebilirsin.

Kendi versiyonunu denemek için sabırsızlandığını anlıyorum. Umarım harika bir sonuç alırsın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;